Food Jam: 
Mat och innovation

Välkommen till våra unika nätverksträffar tillsammans med våra vänner på Krinova Incubator & Science Park med specialisering på livsmedel. 

Våra nätverksträffar:

  • Vegetarisk och vegansk Julbord - Följ med och skapa nya julrätter. Tillsammans kommer vi laga och påverka framtidens julbord med smarta val på växtbaserat, säsongsbaserade och närodlad mat. Vi behöver din touch helt enkelt!
    Kristianstad
  • Studiebesök (Kommer snart) Malmö
  • Nätverksträff (Kommer snart)

För vem

Eventet riktar sig till dig som är restauratör, studenter, startups inom mat&dryck och foodies som vill inspireras till att tänka nytt. 

Bra att veta:

Lunch kommer att ingå i alla våra träffar. Därför är det viktigt att ni meddelar oss om ni har någon specialkost när ni anmäler er.

    Föreläsningarna är kostnadsfria och kommer att arrangeras på olika platser i Skåne. Kolla schema.

    Vi har begränsat antal platser, så säkra din redan nu genom att registrera dig!

    Registrera dig här

    Schema


    08:45

    Vegetariskt & veganskt julbord

    Isabel Brummer - Owner and creator behind Taste Celebration

    Tillsammans skapar vi nya julrätter

    I år jammar vi en kultur som är i förändring. Hur ser julbordet ut i framtiden? Med säsongsbaserade och närodlade grödor tar vi avstamp i det som kan komma att bli ett nytt komplement till vår mattradition. Alla deltagare delas upp i team där ni tillsammans skapar nya julrätter.

    Plats:

    Vi samlas på Krinova Incubator & Science Park i Kristianstad kl 08.45 och går gemensamt till Högskolan Kristianstads gastronomiska kök.

    Läs mer
    Owner and creator behind Taste celebration


    18:00

    Nätverksträff

    Mer info kommer snart

    Läs mer


    12:00

    Nätverksträff

    Mer info kommer snart

    Läs mer

    Organiseras av

    Team SPIRA
    claudia@minc.se